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El Top 10 sentados a la mesa

Muchos de vosotros sentís curiosidad acerca del protocolo en la mesa, tanto a la hora de ponerla como a la hora de sentarse a comer.

Ya que nos habéis preguntado bastante sobre el tema, hemos decidido escribir este post.

 

Protocolo a la mesa

 

Os dejamos 10 recomendaciones que creemos que resuelven las dudas más frecuentes que suelen surgir. De todas formas, como siempre decimos, no hay que agobiarse o estar en tensión cuando nos sentamos a la mesa. La mayoría de los consejos que encontrareis a continuación no son normas de protocolo sino de educación.

 

  1. ¿Cuál es mi pan?

Pan

 

Sin duda, ésta es la pregunta estrella. Una vez, unos amigos en una boda me escribieron por Whatsapp preguntándomelo (incorrecto por otra parte como veremos en el punto 8). EL PAN ES SIEMPRE EL DE LA IZQUIERDA. Si se nos olvida, no hay más que darse cuenta que a la derecha tendremos las copas que nos impiden coger el pan de nuestro acompañante. Tan solo hay que coger el que está a nuestro alcance fácilmente.

 

 

 

  1. Los cubiertos y sus posiciones

Los cubiertos en la mesa

 

Con respecto a los cubiertos hay tres apuntes a tener en cuenta:

 

 

Antes de comer: Siempre se utilizan de fuera hacia dentro, lo cual es lo lógico porque son los más sencillos de coger a primera vista. Los del postre estarán frente a nosotros

Durante la comida: cada vez que soltamos los cubiertos, los dejamos dentro del plato, no apoyados en el plato como si fuesen los remos de una barca.

Al finalizar: se dejan dentro del plato, los dos juntos hacia las nueve menos veinte, más o menos, para comodidad de los camareros. No es cierto que haya distintas posiciones según si nos ha gustado más o menos un plato. Los camareros no se fijan en eso, créanme.

 

  1. ¿Qué puedo comer con las manos?

Volvemos a hablar del pan. El pan individual se come con las manos y se parte con las manos. No se corta con el cuchillo, ni se pincha con el tenedor. ¿Y puedo mojar “sopas”? Puedes, pero en tu plato, no en ninguno común del centro, y con la mano, no hace falta pinchar el trozo de pan en el tenedor.

¿Y las gambas? Lo ideal es utilizar los cubiertos, pero si no sabes no pasa nada, se pueden comer con las manos. Eso sí, sin chupar la cabeza o las cascaras, que sí queda bastante mal.

¿Y las almejas? Sírvete una ración con la cuchara en tu plato y esas las puedes comer con la mano.

 

  1. Los centros de mesa y las servilletas

mesa puesta

 

Cuidado con el exceso de decoración en las mesas y los centros de mesa imposibles que no dejan ver a la persona que tenemos frente a nosotros. La decoración debe ser bonita, elegante y no excesiva, que no sea incomoda, ni moleste y permita la visibilidad de todos los comensales. Tampoco se rompen los centros para coger una flor. Son parte de la decoración.

En cuanto a la servilleta, nada de hacer figuritas, ni ponerla en las copas. Y una vez que la hemos utilizado y nos levantamos de la mesa, simplemente la dejamos allí. No tenemos que doblarla perfecta porque se supone que está sucia y la hemos usado.

 

 

 

  1. Las medicinas

Si tenemos que tomar algún medicamento, lo tomamos en el baño. No hace falta que nadie en la mesa sepa si estamos enfermos.

 

  1. Los codos

Fuera de la mesa. Para comer, apoyamos los antebrazos.

 

  1. Los bolsos

A todas las mujeres les decimos que el centro de la mesa no es un escaparate. Los bolsos, no se ponen en la mesa, se pueden manchar, estropean la estética de la mesa, molestan … Mejor los dejamos detrás de la espalda o si es muy incómodo, nos lo  ponemos en el regazo cubiertos con la servilleta.

 

  1. El móvil

Utilizar el móvil es una falta de respeto hacia el resto de los comensales con los que compartimos mesa. Lo dejamos guardado, olvidamos por un rato las redes sociales y el whatsapp y dialogamos mientras disfrutamos de la comida.

 

  1. Las conversaciones

Evitemos temas conflictivos y que puedan llevar a discusión, como política, religión, futbol… ya que queremos pasar un rato agradable.  Gritar no es respetuoso ni en la mesa, ni fuera de ella.

 

  1. Mix de últimos consejos:
  • No soplar para enfriar la comida, simplemente esperamos.
  • No hablar con la boca llena, ya nos lo decían nuestras madres desde pequeñitos.
  • No sacarse algo entre los dientes o una espina. Si nos incomoda, vamos un momento al baño.

mesa informal

 

Esperamos que no os hayáis agobiado mucho y que os haya servido de ayuda y aclaración.

Si tenéis alguna duda, no dudéis en preguntárnosla, dejando un comentario aquí o por privado, estaremos encantados de responderla.

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